希望学院
[楼主]
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| 30分小鸟 |
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注册 2008-5-12
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| 发表于 2008-5-12 14:16 |
1楼 |
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自制番茄汁
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原料 番茄500克
制作
番茄洗净，用沸水烫一下，去掉蒂和果皮，切成块，用豆浆机或食品加工机打成浆，用干净纱布包好，用手挤出番茄汁(500克番茄可出450克番茄汁)，装入容器，放入冰箱冷藏室保存。
一般果蔬汁都是甜味或原味，在此，我们在饮用前加1克盐和一点点的白胡椒粉搅均，做成一款带有一点点咸味的番茄汁。
特点
秋季，需要及时补充水分和适量的盐分。外出回家后从冰箱里取出制好的番茄汁，喝上几口，很解渴。由于加了很少一点胡椒粉，能刺激味觉，芳香开窍。
注意事项
在加工番茄汁的过程中要注意手、豆浆机、容器的清洁卫生。加工好的番茄汁必须在当天饮完，防止变质。
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